Цветная капуста в кляре

Опубликовано Максим 29.12.2007

Давно не писал. Сорри :)
Уже пинают.

Исправляюсь!

Всегда любил капусту. Всякую. Но вот особенно мне нравится цветная в жареном виде в кляре. И как самостоятельное блюдо покушать. И как закуска :)

В общем к делу.

Нужно:
Капуста цветная
Яйца
Мука (можно и без)
Соль
Перец (по желанию)
Растительное масло

Читать полностью »

По теме:

Метки: ,

Мясо по французски

Опубликовано Максим 20.12.2007

немного модифицированно :)

В один из вечермо была большая лень куда-то ходить и что-то покупать.
Мы с Яной приняли решение соорудить нечто из запасов, хранящихся в холодильнике. Холодильник высок и могуч. Иногда в нем есть много потайных мест в коих можно поскрести.

И вот в одном из отделений морозильника было обнаружено мясо. А именно свинина. Порционные отбивные. То, что осталось от приготовления мяса с ананасами.

Также нашли лук, майонез и сыр. Сыр в духовке мне уже начинает приедаться. :) Яна его любит и она старается многоч его с ним готовить. Гыгы…

И пришла мысль. а не сделать ли мясо по французски?!
Мысль не нова. И все же :)
Только вот решили немного изменить перцепт :) Читать полностью »

По теме:

Метки: , ,

Свинина по африкански. С ананасами.

Опубликовано Максим 06.12.2007

Вечер вчера выдался замечательный.
Весь день было шикарное настроение и я мурлыкал себе под нос всяческие песенки. Хотя основным мотивом был “Союз нерушимый”. :)

Зайдя в магазин, решили испытать новый противень. И сделать что-то в духовке.

Я был отстранен от выбора блюд, и поставлен перед фактом, что будет свинина с ананасами. Посему мне оставалась роль статиста и катателя тележки :)

Было закуплено для блюда:
Свинина. (мы взяли уже порезанную. кусочки как раз для отбивных. Без кости)
Помидоры
Майонез
Консервированные ананасы шайбами (это я так пишу что взяли, на самом деле мы их забыли купить, потом пришлось специально бежать в гамазин за ними)
Сыр голландский
Яйца
А также дома были:
перец
соль

Это то что касается самого блюда. На гарнир решили кушать рис. Но получилось так, что к рису и не притронулись. Рис ела собака. :)
Блюдо получилось очень вкусным и самодостаточным. Читать полностью »

По теме:

Метки: , ,

Чебуреки

Опубликовано Максим 05.12.2007

В детстве весьма любил покушать чебуреки в парке Горького.

Взрослые покупали чебуреки, себе водку, нам ситро. И все это поглощалось. Весьма вкусно, жирно и улыбчиво.

Хавчик не совсем полезный, но полезное не всегда вкусно.
А чебуреки вкусные !!!!

И вот, сидя дома, ОЧЕНЬ захотелось чебуреков. А где купить не знал. Да и покупать а бы что не очень хотелось.
Так как непонятно, сколько там это масло лет уже кипит. И какая начинка внутри. Мясо порублено вместе с будкой, или эта животина померла не своей смертью лет так 50 назад.

Залез в инет и вычитал рецепт чевуреков. вернее много рецептов.
В итоге, как обычно, взял от каждого. И сделал свое. Чем собсвенно и делюсь.

Нужно: Читать полностью »

По теме:

Метки: ,

Курица с картошкой в духовке. Под сыром и майонезом.

Опубликовано Максим 04.12.2007

На ужин в самый раз.

Готовится в течении 30 минут. Ничего сложного. Сможет любой человек, если ножом не порежется :)

Бюджет сего блюда на двоих составляет 8-10 гривен примерно.
А получается вкусненько и сытненько.

Нужно:
Куриные бедра - 2шт. (это окорочек, только не весь, а только половина, та которая не крайняя)
Картошка - 3шт. Средней величины.
Майонез
Сыр (использовали Голландский)
Соль
Перец

Для соуса:
Майонез
Томатная паста
Чеснок - 2-3 зубочка

Как готовить: Читать полностью »

По теме:

Метки: , ,
Copyright © 2007 Блог о вкусной еде. Хехе…. All rights reserved.