Снова свинина. Хе-хе…

Нравится она. Весьма. Также как и разные сочетания в приготовлении. На этот раз захотелось сделать с грибами :)

Итак:

Свинина (я беру отбивную на кости, кость ессно срезаю)
Шампиньоны
Лук репчатый
Сыр
Майонез
Специи
Хорошее настроениеВот как эта вкусняшка выглядела вначале.

1.jpg

Мясо нужно промыть, порезать на куски. Собственно как для отбивных.

2.jpg

Отбиваем мясо хорошо.

3.jpg

режем репчатый лук полукольцами.

4.jpg

Мясо солим и перчим с двух сторон. ТАк чтобы вкусненько было. Укладываем мясо на противень.

5.jpg

сверху нарезаем грибы.

6.jpg

следом укладываем лук

7.jpg

дальше это все дело смазываем майонезом. (у нас был только густой,  так что пришлось помучаться)

9.jpg

На терке натираем сыр. Сыр кому как нравится. У нас был мраморный.

8.jpg

посыпаем им сверху блюдо

10.jpg

в общем все. Отправляем свинину в духовку! Минут на 20 наверное. Не больше. Тут главное не передержать, чтобы свинина не стала как подошва.

Вот так выглядит оно готовое (немного таки передержали, смотрели “Властелин Колец” по телеку, завтыкали):

11.jpg

12.jpg

В общем приятного аппетита!!! :)

13.jpg

По теме: