Карасики жареные в муке

Опубликовано Максим 04.12.2008

Застойчик такой на блоге случился.
Это не от того что я прекратил готовить. Это просто столько всего навалилось, что некогда.

Сейчас начну выкладывать те рецепты, которые приготовил и запечатлил почти месяц назад. Ну да не беда. Будет еще. Сегодня приготовил свинину вкусную, но потом это, потом...

Итак рыбка карасик.
Очень люблю жарить маленьких карасиков в муке. А если это чугунная сковородка и на костре, да возле берега озера... мммм.
Хех.

У меня кухня и тефлоновая сковорода. И все равно вкусно!!!

Итак начнем. Читать полностью »

По теме:

Метки: , , , , ,

Жареная рыба в муке. Как пожарить рыбу?

Опубликовано Максим 31.10.2008

Собссно о рыбе. Как ни просто это, все же есть люди которые не в курсе как пожарить рыбу. Сегодня мне взбрело в голову, что хочу рыбы. И не просто рыбы, а жареной рыбы.
Выбор был прост. Или идти пиво пить (Хеллоуин вроде как, хотя терпеть не могу его, но в пабе любимом весело), или приготовить чёнить дома и поработать.
В итоге решил таки приготовить.
Хотя все рвемя кто-то на ухе сидел. То один телефон звонит, то другой. Готовка была в интерактивном режиме :)

Отлично, начнем готовить жареную рыбу.

Кстати... Немножко отвлекусь.
Посёрфил тут по кулинарным сайтам. Грустно чёт стало. В основном сухо дадена информация, без пояснения и все в граммах. То есть 120 грамм того и 20 грамм того. Очень грустно когда еду готовят на граммы и с весами. Это мне напоминает общепит. Столовку в которой все дотошно проверяется чтобы ни дай боженька больше чего не положить :)
Я же люблю готовить из головы и на глаз. Как захочется. И вот вкусно получается. Почти всегда. Хе-хе... Какой бы я кайфовый ни был, все равно иногда лажа получается. :)

Лады... Жареная рыба.
Под катом много фото, как обычно. Читать полностью »

По теме:

Метки: , , , , ,
Copyright © 2007 Блог о вкусной еде. Хехе…. Ставьте ссылки обратные плиз :).